央視網(wǎng)消息:剛剛過去的“五一”假期,小城游持續(xù)升溫。浙江安吉坐擁綠水青山、茶山竹海,吸引了大批游客。然而,人氣背后,這座小城正面臨嚴(yán)峻的市場考驗(yàn),從業(yè)者如何應(yīng)對(duì)競爭實(shí)現(xiàn)突圍?
浙江安吉的茶山竹海里擠滿了游客,層層疊疊的萬畝茶山之間,人們排著隊(duì)以這片最天然的背景板拍照打卡。
游客來了,鄉(xiāng)村民宿也火了。這個(gè)由空心村改造的民宿集群,用老木頭、老磚、竹子修舊煥新,19家民宿各具風(fēng)格,“五一”前訂房率就超過九成。設(shè)計(jì)師陳谷說,每家民宿都有自己的“人設(shè)”。
在一家主打舒緩解壓的民宿里,記者體驗(yàn)了手作互動(dòng)。
當(dāng)民宿加上手作互動(dòng)體驗(yàn),游客就從住客變成了參與者,一住兩三天,回頭率自然就高了。

與其說是民宿主動(dòng)創(chuàng)新,不如說是被游客的需求“推著走”。
游客需求在升級(jí),民宿只能跟著跑。周邊有些民宿價(jià)格從高點(diǎn)大幅下調(diào),兩三百元的線上直播價(jià)屢見不鮮。價(jià)格戰(zhàn)打得厲害,客單價(jià)降了,但消費(fèi)者花錢也更謹(jǐn)慎了,老顧客來得少了。
但陳谷所在的民宿村選擇了一條不同的路。從2025年開始,他們把采茶、挖筍、溯溪漂流等體驗(yàn)內(nèi)容打包進(jìn)房費(fèi),入住率穩(wěn)步提升。
從“賣房間”到“賣體驗(yàn)”,安吉走在了前面。但全縣近2000家民宿的激烈競爭,讓“體驗(yàn)”也在快速變成紅海。為此,安吉縣出臺(tái)了支持民宿發(fā)展的實(shí)施意見。
安吉縣文化和廣電旅游體育局局長羅福娣表示,他們出臺(tái)了一些獎(jiǎng)補(bǔ)政策,鼓勵(lì)以村落式的方式打造更多公共服務(wù)設(shè)施。比方說公共的圖書場館、公共停車場。民宿要練好了內(nèi)功,把自己的服務(wù)品質(zhì)提升,讓所有到安吉來的客人有像回家一樣的感覺。
“村咖”玩法花樣翻新 豐富游客體驗(yàn)
民宿之間的競爭日趨激烈,村咖也面臨同樣的考驗(yàn)。安吉的村咖從0做到近400家,一杯咖啡的背后是一場關(guān)于“花期”的保衛(wèi)戰(zhàn)。

在安吉雙溪口村,千年古道與溪澗旁藏著一家咖啡館。山泉水手沖咖啡、柯爾鴨溪中游、窯烤面包現(xiàn)場出爐,一張48元的咖啡券帶游客體驗(yàn)“村咖”新玩法。主理人介紹,單日最高能賣五六百張券,收入兩萬多元。
游客提議如果能提供農(nóng)家菜,體驗(yàn)會(huì)更完整,他們看到的是詩意,主理人扛著的是壓力。
安吉現(xiàn)在有近400家村咖,激烈競爭下不斷洗牌。這家店每年都在“上新”——從最初的帳篷到景觀改造到窯烤面包,再到人工造雪、溫泉、萌寵,沒有新東西客人就不來了。
咖啡主理人段春燕介紹,一年四季不同的景。春天有花開,夏天可以溯溪玩水,秋天可以賞秋,冬天有人工造雪。邊上又有獨(dú)松關(guān)古道。這里的體驗(yàn)感、情緒價(jià)值,讓他們來這里更好放松自己。
面對(duì)“村咖還能火多久”的疑問,安吉縣拿出了自己的辦法。

羅福娣表示,他們制定了村咖發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn),有了行業(yè)的管理協(xié)會(huì),既加強(qiáng)協(xié)會(huì)自律,也形成抱團(tuán)發(fā)展的一些優(yōu)勢。最大的一個(gè)法寶還是不限于村咖的發(fā)展,而是形成了“村咖+”。所以“村咖+音樂”“村咖+露營”,特別是現(xiàn)在的“村咖+寵物經(jīng)濟(jì)”讓村咖有了自己的IP。
從民宿的體驗(yàn)升級(jí)到村咖的四季上新,安吉的“小城熱”背后是一場沒有終點(diǎn)的自我迭代,競爭逼出了創(chuàng)意,也催生了標(biāo)準(zhǔn)。小城想守住“花期”沒有捷徑,只有腳踏實(shí)地的探索與升級(jí)。